【なぜ人気？】まずい？今話題のカヌレを徹底解説！
フランスのボルドー地方発祥の焼き菓子「カヌレ(canelé)」
小ぶりな見た目がオシャレでSNS映えし、さまざまな年齢層に絶大な人気を誇るお菓子です。
そこで今回はカヌレがなぜ人気か、まずいという噂を徹底解説します！
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カヌレはなぜ人気？
カヌレが人気の理由は見た目が可愛く、大人が楽しめるお菓子のためです。
カヌレは、外側はカリカリ、中はモチモチの食感で、ラム酒とバニラビーンズの風味が薫るお菓子。
味も王道のバニラ風味のほかに、チョコやストロベリー、抹茶など複数あり、飽きが来ないのも人気の理由の一つです。
また、食べやすいサイズのため、会社や友人へのちょっとした手土産にもぴったりです。
- 見た目がかわいい
- 食感が独特で美味しい
- 女性だけではなく、男性にも人気
- ラム酒の香りが大人っぽい
- 手土産やプレゼントに最適
カヌレはまずい？
カヌレがまずいという口コミとして「スーパーやコンビニのカヌレはまずい」、「食感が苦手」と言ったものがありました。
カヌレは焼き加減によって硬さや食感が変わるため、スーパーやコンビニのものはモサモサとした食感のものが多い印象です。
そのため、手土産には実際のお店のものや通販で購入したものがおすすめです！
おすすめのカヌレ3選
クラウドファンディングにてカヌレ部門1位獲得 2900％を達成したル・ピックアシエットの『おきてやぶりのカヌレ』
豊潤な香りの「ネグリタラム」、地元京都の地卵「京地玉」、北海道産発酵バターを使用し、ほろ苦さがアクセントに。
コーヒーはもちろん、ウイスキーやブランデー・赤ワインとも相性抜群です！
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地元北海道の素材に徹底的にこだわって作られた二段階熟成カヌレ。
生地をに段階熟成させることで外はカリッと中はモチっとした食感に。
「見た目」がやや不揃いになっているため、訳アリになっていますが自分用にはぴったりです！
カヌレ好きのシェフが20年以上も焼き続けているふたば茶亭のカヌレ。
マダガスカル産のブルボンバニラビーンズとネグリタラムを使用し、伝統的なレシピを元に忠実に焼き上げられています。
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カヌレに関するよくある質問
Q.カヌレの由来は？
カヌレの由来は17世紀にボルドー地方の修道院で生まれたと言われており、修道女たちがワインの澱（おり）を再利用して作ったお菓子がカヌレの原型と言われています。
Q.カヌレの素材は？
カヌレの素材は主に小麦粉、砂糖、牛乳、卵、バター、ラム酒、バニラ、ハチミツなどです。
Q.カヌレは日持ちする？
カヌレは、常温で2～3日程度、冷蔵庫で保存する場合は1週間程度日持ちします。
ただし、お店で購入したカヌレについては記載の保存方法に従ってください。
カヌレは今話題のお菓子
カヌレは、フランスの伝統的な焼き菓子ですが、日本でも近年非常にブームなお菓子です。
カヌレ専門店やカフェなどカヌレを販売するお店が増え、お土産やおやつ、デザートとしても人気があるのでぜひチェックしてみてください！
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